For et år siden steg Rose og jeg kikærterens elsker’s Club. Vi boede begge i Maryland på det tidspunkt og delte en kærlighed til blogging, killinger og selvfølgelig kikærter?
Dengang plejede jeg at få enorme dåser kikærter fra Costco. Men da jeg flyttede tilbage til Californien, kan jeg ikke finde dåser, der er store nok til at tilfredsstille min kikærter. Jeg har ikke gidet med dem, da jeg praktisk talt spiser en hel dåse på et møde. Og med “praktisk” mener jeg helt. Her er et link til en af mine fave salat/kikærteropskrifter – asiatisk slaw.
Mine seneste videoer
Marathon Training Day 3
Marathon Training Video Diary – Dag 3. Running Journal Check ind med Run Eat Gentag
Flere videoer
0 sekunder på 51 sekunder
Næste op
Hvad jeg spiser på en dag – Runner Edition
14:26
Direkte
00:00
08:21
00:51
I weekenden så jeg en otte dåse pakke kikærter på Costco og besluttede, at dette kunne være værd at være et stykke tid. Jeg fik også en pakke med rosenkål. Jeg følte, at jeg blev genforenet med en gammel ven, men i stedet for at minde om gamle tider, spiste jeg dem.
Ristede kikærter og rosenkål er en af mine top 5 yndlingsmiddage nogensinde. Jeg lavede noget hummustard til også at blande sig ind.
Jeg kastede bare alt i en ristende pande sprøjtet med non-stick, toppede det med S&P. Hvidløg og gammel bugt. Ristet ved 400 grader i cirka 30 minutter. Bland derefter med hummustard. *Jeg tror, Heab er den originale opfinder af Hummustard og fortjener kredit for at ændre den måde, jeg spiser krydderier på.
Men det er ikke alle glade tider på RER. I dag, efter at jeg bloggede om min frokost, gik jeg for at spise min yoghurt, og det var dårligt. Jeg var bestemt ikke glad for dette og tævede over det på Twitter. Indtil jeg huskede noget, jeg kunne lide at fortælle mig selv, når små ting går galt …
”Hvis dette er det værste, der sker med dig i dag, er du meget heldig.”
Da min yoghurt blev forkælet, havde jeg brug for en ekstra noget i min frokost. Jeg stoppede ved juice den op på vej til skolen og fik et skud af hvedegræs (min nye besættelse) og en lille smoothie. Undskyld juice det op, du er ingen jamba juice. Rigtigt.
Jeg endte med at spise min AB&J med frokost og gravede denne bar ud af min rygsæk til en snack. Jeg elsker denne smag, fordi den smager som en cookie, men det gjorde virkelig intet for min sult, og jeg greb en håndfuld kringler fra dagligvarer på vej hjem.
Post middag dessert – frugt, cottage cheese og chokolade granola. Jeg drømte om morgenmad og kunne ikke vente, antager jeg …
Ben og jeg havde begge temmelig travle dage i dag og er meget klar til at kalde det en aften.
Jeg ser dig om morgenen?
Send mig projektmappen
Gemme
Deling er omsorgsfuld!
Del
Tweet
Pin
Del
Post
Del